Asphaltene sind dunkelbraune bis schwarze Feststoffe. Sie bestehen überwiegend aus Schichten kondensierter aromatischer Verbindungen, welche über aliphatische Ketten miteinander verbunden sind. Sie sind in n-Heptan unlöslich, jedoch in Toluol löslich.
Die Bestimmung des Asphaltengehaltes im Heizöl Schwer erfolgt nach DIN 51595.
