Der Flammpunkt ist eine sicherheitstechnische Kenngröße, die bei Lagerung, Transport und Anwendung von Mitteldestillaten zum Tragen kommt. Der Flammpunkt ist die Temperatur, bei der sich aus der zu prüfenden Flüssigkeit Dämpfe entwickeln, die sich beim zündfähigen Dampf-Luft-Gemisch durch eine externe Zündquelle entzünden.
Der Flammpunkt wird für Mineralölprodukte nach DIN EN ISO 2719 bestimmt.
